conócenos

Sobre nosotros

Sobre Nosotros

Historia y filosofía Nova Conca

Desde hace décadas Pinedo se ha convertido en la prolongación de la playa, la brisa y los sabores de Valencia, municipio al que pertenece pero con respecto al cual ha conseguido dotarse de una idiosincrasia propia.

En Nova Conca bebemos de esa filosofía: platos tradicionales unidos a modernidad, generando un espacio en el que la cercanía del mar, la tranquilidad de una pequeña localidad costera y la capacidad de desconexión consigue hacer aflorar interacciones imposibles de encontrar en un día a día urbano.